Makaronai su daržovėmis bei vištiena

Paprastas receptas tiems atvejams, kuomet pritrūksta idėjų kasdieniams pietums :)

Reikės:

1 didelė morka
1 saldžioji paprika
2 skiltelės česnako
2 pomidorai*
60 g. fermentinio sūrio
400 g. vištienos krūtinėlės
200 g. makaronų
žiubsnelis džiovintų bazilikų
1/2 a. š. maltos aitriosios paprikos
druskos
aliejau kepimui

*galite dėti ir konservuotus pomidorus (400 g. skardinė), bei pomidorų pastą (2 v. š.)

Paruošimas:

Morką nulupame ir sutarkuojame, papriką ir vištienos krūtinėlę supjaustome nedideliais kubeliais, į įkaitintą keptuvę pilame aliejaus, dedame morkas, papriką, viską trumpai apkepame. Tuomet dedame vištienos krūtinėlę, viską gerai apkepame. Pomidorus smulkiai susipjaustome ir iškepus vištienai beriame į keptuvę, dedame smulkiai supjaustytą česnaką, prieskonius, viską trumpai patroškiname, kol sukeps pomidorai. Pasūdome, tačiau nepersūdome, nes druskos yra ir sūryje. Tuo tarpu išsiverdame makaronus, baigus virti suverčiame į keptuvę su vištieną, suberiame sutarkuotą  sūrį, išmaišome ir patiekiame.

Skanaus!